豆浆油条的做法

　　豆浆配油条是很多人常见的搭配，下面给大家说说豆浆油条的做法。

　　油条的做法：

　　主料：面粉（500克）、黄豆（20克）、调料鸡蛋（2个）、酵母（适量）、安琪油条膨大剂（适量）、水（适量）、油（适量）、厨具无

　　1、面包机中加入鸡蛋、水、盐、安琪膨大剂。

　　2、加入面粉，放入酵母。

　　3、用面包机搅拌成有延展性，进行发酵。

　　4、豆子泡入水中，浸泡开来。

　　5、面发酵好后备用。

　　6、豆子入豆浆机磨成豆浆。

　　7、把面放到板上，按成长条，用刀切开。

　　8、然后两个一叠，用筷子在中间压下。

　　9、拧成麻花状备用。

　　10、锅中入油，油热加入油条炸成金黄色，盛碗。

　　小窍门：

　　1、油一定要烧到很热再炸油条。

　　2、油条到锅中后，要用筷子不停的动它，翻滚这样油条才能长大。

　　3、油条的面不要和的太硬。

　　豆浆的做法：

　　1、泡豆子：前一天晚上先用水把豆子泡好。

　　2、配料：把泡好的豆子放进豆浆机，然后把配料放好，比如糖、红枣等等。

　　3、加热：程序启动后，电热器开始全功率加热。约8分钟后（使用常温水时），水温达到打浆设定温度。

　　4、预打浆：当水温达到设定温度时，进行预打浆，然后再全功率加热，到设定水温。

　　5、打浆：当水温再次达到设定温度时电机开始工作，电机带动刀片多次打浆。

　　6、煮浆：打浆结束后，电热器继续全功率加热，一直加热至豆浆第一次沸腾。

　　7、防溢延煮：豆浆第一次沸腾后，本机防溢加热功能自动启动，进入降功率延煮过程。电热器间歇加热，使豆浆反复煮沸，充分煮熟并防止溢出。

　　8、断电报警：工作结束后，电热器、电机等部件自动断电，机器发出声光报警，提示豆浆已做好。此时拔下电源插头后，即可准备饮用豆浆。