可乐鸡的做法

　　可乐鸡是常见的民间家常菜，其主料是鸡肉和可乐，主要烹饪工艺是烧。由于其烹饪简单，味道香脆可口，在民间小炒店深受食客的喜爱。

　　做法一

　　食材准备：可乐（一罐，大约300毫升）、盐、生姜等

　　制作步骤：

　　1、洗净，用清水浸泡2个钟头

　　2、放入电高压锅，加适量清水

　　3、按下键煮

　　4、等自然冷却，打开盛出

　　5、加适量白糖或者冰糖即可

　　注意事项：

　　1、爱吃辣的可以加点小干辣椒

　　2、不要同时吃太甜的

　　3、将熟的时候可使色泽更润

　　做法二

　　食材准备：百事可乐、姜、（蒜）、盐、料酒、酱油

　　制作步骤：

　　1、洗净，用清水浸泡2可乐鸡个钟头

　　2、放入电高压锅，加适量清水

　　3、按下键煮

　　4、等自然冷却，打开盛出

　　5、加适量白糖或者冰糖即可

　　做法三

　　食材准备：百事可乐、姜、（蒜）、盐、料酒、酱油

　　制作步骤：

　　1、用清水洗净，浸可乐鸡泡2小时备用

　　2、桂圆去壳留肉备用

　　3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸

　　4、加入桂圆

　　5、再次沸腾后，转文火煲60分钟