广式香肠怎么做好吃

　　广式香肠深受大家的喜爱，它独特的风味可以区别于全国其他地方的香肠，那么广式香肠怎么做好吃呢？家里有广式香肠或者想尝试一下广式香肠的人不妨来看看下面这些做法吧，帮你做出一道美味的菜肴！

　　1、香肠炒四季豆

　　准备材料：广式香肠、四季豆、豆酱、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜、蒜

　　做法：

　　（1）将香肠切成片状备用，四季豆洗净后用手掰成段备用；

　　（2）在锅中烧沸水，将四季豆放进去煮熟捞出；

　　（3）在锅中烧热油，加入姜蒜和豆酱爆香，放入香肠翻炒；

　　（4）在锅中加入四季豆，翻炒一会儿加入料酒一起炒；

　　（5）加入蚝油和鸡精，盖上盖子焖3-5分钟，加食盐调味即可。

　　2、洋葱爆炒香肠

　　准备材料：洋葱、广式香肠、青椒、生抽

　　做法：

　　（1）将青椒和洋葱洗净后切片，青椒最好挖去中间的籽；

　　（2）把香肠用温水洗一下，斜切成片状；

　　（3）在锅中烧油，爆香洋葱，倒入香肠翻炒；

　　（4）加入青椒一起炒，最后倒入适量生抽和食盐调味即可。