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哪些人不适合吃爆炒蛏子

  爆炒蛏子主要以油爆为主,油量过多,不适宜减肥人士食用,老人小孩的肠道吸收功能也不好,也不能多吃多油多盐的菜。孕妇和产妇就更不能吃如此重口的食物了,需要清淡温补为主的食材。蛏子的营养价值还是很高的,富含脂肪、蛋白质、钙、糖、铁、磷、热量等多种营养价值成分。蛏子具有治疗烦热痢疾、产后虚寒的功效,其壳有治咽喉肿痛、胃病等功效。所以蛏子不但味道鲜,营养价值丰富,还是不可多得的医学药材。但是脾胃虚寒、腹泻者应少食。因为汞含量太高,老弱幼病少吃,年轻人吃点可以轻体美容,老弱糼病只要多点就是毒了,而起作用的也是这些重金属在起作用(汞、铅、钠等),因为这些东西都是最重在海或深海,而这些东西也是生活在海底和深海。女性的经期是一个特殊时期,饮食也是有一定需求的,不能不便的吃,尤其是不能食用辛辣,女性是可以食用蛏子的,只是不能多食,也不能食用过冷和过热的蛏子。当然,最好不好使用辛辣的蛏子。