跟香槟类型有关的术语

　　blanc de blancs（白中白香槟）：一种完全采用白葡萄品种酿造的浅色香槟。常见的是采用的霞多丽（chardonnay），当然有的还加入了少量的白皮诺（pinot blanc）或其他白葡萄品种。

　　blanc de noirs（黑中白香槟）：一种完全采用红葡萄品种酿造的浅色香槟。一般采用的黑皮诺（pinot noir）或的莫尼耶皮诺（pinot meunier）酿造，当然也可以是两者的混合。

　　brut（天然香槟）：指酒中的剩余糖分低于15克每升，大部分香槟都在这个甜度。

　　brut nature（自然干香槟）：指酒中的剩余糖分少于3克每升，这是干的香槟。

　　extra brut（超天然香槟）：指酒中的剩余糖分低于6克每升。

　　extra sec（干香槟）：指酒中的剩余糖分为12至20克每升。

　　demi-sec（半干型香槟）：指酒中的剩余糖分为33至50克每升。

　　doux（甜型香槟）：指酒中的剩余糖分高于50克每升

　　millesime（年份）：用单一年份采收的葡萄酿制成的香槟，只在好年份才会生产。

　　nv（无年份）：全称为non-vintage，指由不同年份采收的葡萄酿制而成的香槟。大部分香槟都是这种类型的，年份香槟非常少。

　　rose（桃红香槟）：用红葡萄酒和白葡萄酒酒混合，可以得到颜色娇艳的桃红香槟。还有一种方法是，将红葡萄品种黑皮诺或莫尼耶皮诺通过短暂浸皮的方式交钱的颜色，得到桃红色的香槟基酒。

　　sec（干型香槟）：指酒中的剩余糖分为17至35克每升。