关于葡萄酒敬酒中的讲究你了解多少呢？

　　关于葡萄酒敬酒中不容忽视的规则了解多少呢？其实葡萄酒饮用是非常讲究的，葡萄酒敬酒更是不容忽视，接下来跟着小编来一一学习吧！

　　一、关于葡萄酒敬酒

　　葡萄酒饮用是非常讲究的，葡萄酒敬酒更是不容忽视，下面就来说一下，不清楚的可以看一下哦。

　　1、宴请宾客时，上酒应注重以下规则：

　　（1）酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。

　　（2）干葡萄酒先上，甜葡萄酒后上。

　　（3）酒龄较短的葡萄酒先于酒龄长的葡萄酒。

　　（4）假如不想更换葡萄酒的品种，那么就应该变化葡萄酒的年份；同一品种的酒，按不同的年份划分先后敬酒的次序。

　　以上是宴会上敬葡萄酒的一般规则。

　　2、保持瓶装葡萄酒的澄清度

　　酒店用酒必须澄清透明、没有浑浊和沉淀。但是对于一些葡萄酒，非凡是红葡萄酒，在瓶内经过较长时间的贮存后，很难免避免在瓶内产生一些沉淀物，在这种情况下，必须先除去沉淀物，然后再按以上所述程序送上餐桌。从酒窖中取出酒瓶，进入以及打开瓶塞等，应该避免使酒瓶发生任何震荡。在倒出葡萄酒时也应非常小心。一般来说使用这种翻卸篮在宴会厅现场进行是毫无困难的。