阿根廷下一个潜力品种：赤霞珠

　　阿根廷马尔贝克葡萄酒的水平出众，这点已经无需多言。这种充满甜美红色水果，单宁细致而有力，有着出众酸度的葡萄酒早以深受全球消费者的喜爱，而其中最高品质的一些作品，也取得了知名酒评机构的超高分。但是从我去年9月份的阿根廷之行来看，赤霞珠，很可能就是阿根廷的下一个马尔贝克。

　　经常买酒的人都知道，如果一个地方的某个葡萄品种太出名，往往会有两个结果：第一，每一家酒庄都会酿造这个品种。第二，这个品种的名气大了，葡萄的价格自然也水涨船高，而反映在最终葡萄酒上，自然意味着消费者要付出更大的代价，才能一亲芳泽。但喝酒毕竟喝的是瓶中之物的质量，而不是喝的瓶中之物的名气，因此每次产区走访，我都致力于发掘一些没那么知名，但是品质同样过硬的葡萄酒。而阿根廷的发掘结果，就是赤霞珠了。

　　有趣的是，虽然赤霞珠和马尔贝克同属波尔多葡萄品种，在阿根廷和法国的卡奥（Cahors）地区，马尔贝克才是主角，而在这两个地区之外，则是赤霞珠的舞台。尽管阿根廷很多明星酒款均为单一品种马尔贝克或马尔贝克混酿，赤霞珠的品质同样不俗，尤其是门多萨产区的赤霞珠，充满了黑色水果，些许药草，一点暗色花朵的香气，配合细致的单宁，喝起来相当舒服。

　　大部分人对阿根廷产区都没什么概念，但如果是葡萄酒爱好者，对于门多萨产区肯定不陌生，作为占据阿根廷75%以上产量的地区，门多萨及其周边地区可以说是当今阿根廷马尔贝克在世界上显著声誉的奠基石。但是对于我个人而言，门多萨的平原产区对于葡萄酒生产恐怕太过炎热，除非有着极佳的微气候，否则出产的葡萄酒无论是马尔贝克或是赤霞珠，都有果味都明显过熟，酸度也不足，酒精度很很高，品尝一两杯尚可，如果要喝完一瓶，那是千难万难。但是门多萨同样也有较为凉爽的子产区——乌克谷。