哈雪香槟首席酿酒师逝世

　　据法国当地报纸L’Union报道，哈雪香槟（Champagne Charles Heidsieck）首席酿酒师蒂耶里·罗塞（Thierry Roset）于上周末突然逝世。该报高度评价了罗塞的一生，认为他非常严谨冷静且极富个人魅力，将其一生都奉献给了香槟。罗塞曾先后工作在酩悦香槟（Moet&Chandon）、路易王妃香槟（Louis Roederer）、白雪香槟（Piper-Heidsieck）和哈雪香槟等酒庄。

　　2012年，罗塞接替赫吉·加缪（Regis Camus）担任哈雪香槟首席酿酒师。加缪于2004年开始担任哈雪香槟首席酿酒师，之所以离任是因为他想集中精力打造白雪香槟，而罗塞的入聘正是得益于加缪的引荐。

　　在今年早些时候由the drinks business评选的12大值得关注的酿酒师中，蒂耶里·罗塞就位列其中。如此看来，罗塞的突然逝世又是香槟界乃至整个葡萄酒界的一大损失。（编译/Kyle）