一场关于香槟的浪漫故事：凯歌夫人

　　被誉为“香槟之母”的凯歌夫人，应该是香槟界的传奇人物。

　　今天带大家认识一下这位伟大的香槟界传奇。

　　1798年，菲力普·凯歌的儿子方华斯·凯歌（Francois Clicquot）与Nicole-Barbe Ponsardin喜结良缘。他们门当户对，彼此相爱，在教堂里郑重起誓：为爱坚守。

　　然而不幸降临，180510月，27岁的酒厂传人方华斯·凯歌突然出世，Nicole-Barbe一夜之间成为寡妇。

　　凯歌夫人没有就此消沉，而是带着丈夫的心愿，继续在香槟这条路上走下去，她将酒庄名改为凯歌的孀妇（Veuve Clicquot），又在之后加上自己的娘家姓Ponsardin，我们熟知的凯歌香槟（Veuve Clicquot Ponsardin），就这样问世了。

　　1814年，在动荡的拿破仑战争末期，俄法敌对的情势下，凯歌夫人以女子的聪慧和商人的果敢，驭船穿过稍有松懈的海禁，直抵圣彼得堡，并成功向俄国销售了10550瓶香槟

　　1847年，她开始了中国市场的运作，一共卖了48瓶香槟到中国。

　　1866年，89岁高龄的凯歌夫人与世长辞。

　　她将自己的一生都奉献给了爱情和香槟，当你品尝香槟的时候，是否会想起，凯歌夫人伟大而精彩的一生呢？