关于婷芭克世家的介绍

　　婷芭克世家的葡萄酒都不会进行苹果酸-乳酸发酵，它们都放在不锈钢酒罐或中性木桶或旧木桶中发酵和陈年，而且都在该年份的12个月之内装瓶，但一些甘甜的珍品除外。

　　关于婷芭克世家的介绍

　　婷芭克公司是法国最古老的公司之一，由吉恩•婷苗克（JeanTrimbach）建于1626年。自19世纪晚期以来，该酒庄的葡萄酒已经获得了杰出的国际认可。他们最优质的葡萄酒产自于圣桅楼葡萄园，该葡萄园是一个3.2英亩大小并且完全被围起来的园地，代表罗萨克特级酒园（thegrandcruRosackerVineyard）的一个附属小块葡萄园（阿尔萨斯的葡萄酒法规定。任何单独拥有的庄园葡萄园都不能获得特级酒园的称号）。婷芭克家族两百多年前就开始拥有这个园地，第一款年份酒酿制于1919年。圣桅楼葡萄园的葡萄树栽种于黏土和石灰岩的土壤中，树龄低于30年，平均产量在5，000升/公顷左右。因为该酒庄的葡萄酒发展得很慢。所以陈年得很好，婷芭克世家的年份酒在瓶中陈年至少4年之后才会释放。

　　圣桅楼葡萄园中种着典型的雷司令，毫无疑问。它生产着法国最优质的雷司令，可以与世界上所有的雷司令匹敌。圣桅楼葡萄园把卓越的矿物质性与惊人的浓缩度和强度结合在一起。它们通常都隐藏在不同寻常水平的酸度之下。这是一款有力、浓缩的葡萄酒，但它总是给人留下精致、微妙和清新的印象。