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来看看,你是不是误读了葡萄酒“年份”的概念

  一些有着丰富品鉴经验的葡萄酒爱好者应该知道年份对于葡萄酒的重要意义。年份的好坏不完全代表一瓶葡萄酒的好与坏,却也是判断的重要指标之一。

  在葡萄酒的世界里,“年份”这个概念很常见,年份对于葡萄酒而言意义非凡,好坏年份是葡萄酒优劣的先决条件吗?那么,对于葡萄酒的年份有哪些误读呢?

  首先,年份在法语国际会议方案中找到严谨的定义:“年份是贴在葡萄酒瓶上确保生产年的格里历年数字”。

  在酒标上表明年份有两个原因:一是说明葡萄收获的年份;二是证明这个酒的酒龄,以便允许葡萄酒爱好者按照他的口味和状况选择一个年青的酒或是陈年的酒。

  好葡萄酒必定对应好年份吗?