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你会品酒吗?究竟是谁在喝葡萄酒?

  如今,爱好葡萄酒酒的人越来越多,但是这数字巨大的葡萄酒爱好者中,爱好葡萄酒的理由却各不相同。我们从市场的角度来分析,究竟是谁在喝葡萄酒?

  懂酒人群:(红酒的发烧友人群)高知、高收、高国际商务交际。懂得红酒品质的真正品鉴。消费者消费的是品质、文化,占葡萄酒消费总人数的15%。

  高档餐饮消费人群:(政府招待及商务用酒)高知、高收、高职。重品牌和广告效应,只喝流行和贵的。消费的是面子、品牌,占葡萄酒消费总人数的50%。

  中老年保健人群:中老年人,高知,注重自身保健和健康。看重价格因素,注重产品的保健宣传,占葡萄酒消费总人数的10%。

  第一类消费者比较专业,这一类的消费形成主要靠的个体是对葡萄酒浓厚的个人兴趣,通过不断学习、品鉴,漫漫积累过度成为葡萄酒发烧友,进而形成的专业群体。第二、四类消费群则有着独特的消费需求背景,并且已经形成较为固定的消费人群和消费认同。

  第三类新兴成长型消费人群,则是个动态发展,可以扑捉并引导的人群,这里就让我们从此类人群的消费属性中获取一些市场端倪的吧。

  新兴成长消费人群:(社会白领新贵一族)年轻、高知、高收,喜欢交际,追求时尚,享受并注重生活品质,受广告和时尚元素的影响较大,消费场所偏向高档夜场。占葡萄酒消费总人数的25%。

  现在,随着葡萄酒的价格的下降,葡萄酒越来越受到人们的热捧!