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山竹石斛生鱼汤做法步骤

  相信大家一看到山竹石斛生鱼汤就有种想流口水的感觉吧,下面让小编来给大家具体介绍一下这种食物。

  山竹石斛生鱼汤

  材料

  主料:瘦猪肉160克,黑鱼400克,

  辅料:玉竹40克,山药(干)20克,石斛12克,

  调料:盐4克

  山竹石斛生鱼汤的做法

  1、生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲洗,抹干。

  2、用姜下油锅煎至微黄。

  3、淮山,玉竹和霍山石斛用水洗净。

  4、淮山,玉竹切片。

  5、瘦猪肉和陈皮用水洗净。

  6、加水于瓦煲内,煲至水滚。

  7、放入全部材料,候水滚起。

  8、用中火煲3小时。

  9、入细盐调味,即可饮用。

  做山竹石斛生鱼汤的小诀窍

  健康提示:

  1、此汤健脾开胃,生津解渴。

  2、此汤补而不燥,润而不腻,适合一家大小饮用。对糖尿病有食疗作用。

  3、如患上肝硬化病,肝区有轻度的胀痛和不适,日渐消瘦,精神疲乏,食欲不振,齿龈出血,可用此汤佐膳。

  4、感冒初起的人,不宜饮用。

  食物相克:

  山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

  石斛:本品与凝水石、巴豆相克;不宜与僵蚕、雷丸同用。