家常葱花卷的做法
任何人都抵挡不住来自美食的诱惑,家常葱花卷是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,这道菜的食材准备非常简单,但是做出来的时候色香味俱全,入口香浓,适合家居常备的精品菜肴。
1、准备面团材料。
2、所有原料揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,温室发酵至两倍大。
3、手粘面粉在面团中间戳一个洞,面团不回缩不塌陷,面团发酵好了。
4、给面团排气再静置10分钟。
5、小葱切碎,盐和五香粉混合备用。
6、面团擀成一个大片,表面刷上花生油,撒上盐,五香粉和葱碎。
7、从下往上卷起,切成小段。
8、把花卷拉长,折三折,如图。
9、再左右一拧,捏紧底部,如图。放在油纸上。
10、放在蒸锅里醒发15分钟。
11、大火烧开水之后放入葱花卷,上气蒸12分钟,再焖3分钟出锅。
12、简单,美味的葱花卷。
13、成品图。
长期在外吃饭容易给健康埋下隐患,还是自己在家里做饭稳当些,家常葱花卷的做法容易,不妨自己做做看。