樱花奶酪慕斯的做法
在我们生活中有很多人都受到了胃病的伤害和影响,这主要是因为他们饮食不合理造成的,想要保护肠胃健康,就应该重视饮食,樱花奶酪慕斯的做法特别的简单,想要自己做饭却不知道应该如何是好的人不妨可以尝试这道菜式。
1、准备好所有要用的材料。
2、黄油隔水加热融化。盐渍樱花用清水泡开,中间换两次清水。
3、消化饼干用擀面杖碾成碎末。
4、饼干碎中加入融化成液态的黄油搅拌均匀。
5、将消化饼干倒入模具中。
6、用勺子压平压实,冷藏待用。
7、奶油奶酪隔热水融化。
8、加入50g糖粉。
9、用电动打蛋器打发均匀。
10、再倒入100g牛奶。
11、用电动打蛋器将奶油奶酪打至顺滑即可。
12、0g吉利丁粉加少量开水融化成液体,加入奶油奶酪中拌均匀。
13、奶酪糊完成。放置一旁待用。
14、淡奶油加入20g糖粉电动打蛋器低速打发。
15、打发至有纹路的流动状态即可。奶油糊完成。
16、将奶油糊倒入奶酪糊中混合均匀。
17、制作好的慕斯糊分为等量的两份。
18、其中一份加入草莓酱拌均匀。
19、将草莓味的慕斯糊倒入模具。
20、轻轻震动出气泡,冰箱冷藏15分钟。
21、再倒入原味慕斯糊,冷藏4小时。
22、0g吉利丁粉加热水融化成液体。
23、加入雪碧里拌均匀。
24、稍稍静置一会,去除气泡。
25、将雪碧倒在慕斯糊上。
26、再放上提前泡好的盐渍樱花。
27、摆放出自己喜欢的造型。放冰箱至少冷藏4小时。我一般是头天晚上做,第二天吃。
28、冷藏后的慕斯取出,用电吹风轻轻吹模具四周即可顺利脱模啦。
29、脱模后的樱花奶酪慕斯,层次分明。
30、美美的,就像一幅画。
31、切开后,也如此美丽!
32、来张成品图。
樱花奶酪慕斯的做法你学会了吗?假期一个人在家一定不要吃外卖,花点时间做做菜,好好养养自己的胃吧。