牛腩煲的做法大全推荐

　　牛腩煲的做法是怎么样的，应该选择哪一些食材和调料，可能很多人都不太了解，因为毕竟在生活当中，想吃这道食物的话，有些人会选择在外面食用，所以自然而然也就没有掌握它的制作方法和步骤，因此下面要为大家具体来介绍一下，牛腩煲的做法。

　　做法

　　材料

　　生腩300克、土豆150克、红萝卜30克

　　配料

　　葱10克、生姜10克。牛油20克、盐15克、味精10克、牛腩煲有关图片胡椒粉少许，清水500克、花雕酒20克。

　　1、牛腩洗净切成块，土豆去皮切块，生姜切片，红萝卜去皮切块，葱切段。

　　2、瓦煲注入清水，加入花雕酒、牛腩，生姜，生用小火煲40分钟。

　　3、再加入土豆、红萝卜、盐、味精所有调料，用煲20分钟，加入葱段即成。

　　做法

　　材料

　　牛腩一斤，胡萝卜一条，洋葱半个，大蒜三粒

　　配料

　　盐一匙，糖一匙，水三杯，蕃茄酱二匙，香叶三片

　　1，牛腩切块先用水加葱、姜、酒煮开后捞起备用

　　2，胡萝卜切块，洋葱切丝，大蒜切片，放入两匙热油中炒过，再放入前面煮好的牛腩拌炒均匀后加入调味料煮开，移入保温砂锅中焖煮两小时即可。

　　以上就是牛腩煲的制作方法，通过这些介绍我们会发现，它的制作方法并不是单一的，我们掌握了基本的方法步骤之后，就可以按照自己的口味去选择一些调料，所以这样做出来的牛腩煲，更加符合自己的口味需求。