电饭锅做三杯鸡怎么做

　　如果家里没有煤气了，只有电饭锅，或者只会用电饭锅，不会用煤气，这样的话还能做出美味可口的饭菜吗？很多人听到这样的问题，都会回答说不可能，电饭锅只能做饭，怎么能做菜呢。其实用电饭锅也是可以做出美味的菜的，我经常用电饭锅做三杯鸡，听上去是不是很厉害，下面就把这种厉害的做菜方法教给大家。

　　主料：三黄鸡1000g

　　辅料：油、酱油、料酒、白糖、盐、葱、蒜、姜洋葱

　　1、将一杯油、一杯酒、一杯酱油，加上全部配料放置碗内，搅拌匀成腌汁。

　　2、用腌汁涂遍鸡的全身，可以用手略加按摩，使其更入味。

　　3、肚子里面也要抹汁，最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里，放置1-2小时或更长时间，使其腌入味。

　　4、把腌好的鸡放入电饭煲内，再淋上少许腌汁。

　　5、盖好锅盖按煮饭键。

　　6、西施煲和老式电饭煲不同，不是马上跳闸的，烹饪的时间较长，烹饪期间我们要不时的给鸡翻身，以便其受热及上色均匀。这个时候，已经能闻到香味啦！

　　7、煮饭程序结束后，让它继续焖一会儿就可以出锅啦~~~

　　小窍门

　　1、用电饭煲烹饪三杯鸡，是不用放水的，只需要倒入少许腌汁即可

　　2、整个烹饪程序就是按煮饭键一次，待煮饭程序完成后，稍闷一会儿就可以出锅了。为了让鸡肉均匀受热和颜色更加靓，在烹饪其间是要给开盖鸡翻身两三次，再盖盖继续烹饪就可以了，如果喜欢吃干一点的，也可以多按一两次煮饭键，增加烹饪时间。

　　上面就是小编为大家整理的，怎用用电饭锅做三杯鸡，做法是不是很简单，如果您还是不相信用电饭锅能够做三杯鸡，那你可以自己在家试一下，相信你按照上面的方法一定能做出非常好吃的三杯鸡，只要做一次就会爱上这种方法的。