椒盐卷的做法
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做椒盐卷这道菜。
1、面粉一盆
2、温水一碗,放入一匙白糖,将酵母溶于水中静待表面出现细密气泡
3、将酵母水缓缓倒入面粉盆中,边倒边搅
4、成絮状即可
5、揉成光滑的面团
6、发酵至两倍大,发大点也没啥问题,当然不能发酸了
7、案板上撒干粉,取一团面揉光滑
8、将发好的面团擀成大薄片
9、黄油用微波炉叮一下成液态,然后将面片均匀抹上黄油,不要抹太多,但是边角处最好都抹到
10、再撒上椒盐,不要太多
11、从一边慢慢卷起成长条
12、用刀切成1厘米左右的剂子
13、将剂子竖起来,稍微整成圆形,将剂子按扁成圆形小卷儿
14、将电饭煲锅底抹上一层油,放入小卷儿,按下煮饭键
15、跳至保温后,翻面,再次按下煮饭键,再次跳至保温时,两面都煎成金黄色了
您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的椒盐卷一定会出自您的手笔哦。