生肉抽真空能保存多久

　　随着现代社会的技术发达，抽真空的技术也被普遍的使用，而生肉被抽真空也是一种比较常见的保存方法，当生肉被抽真空之后可以短暂的保存，这种方法十分的快捷，而且也比较方便，一般抽真空的肉类可以保存2-3个月左右，如果时间太长就会影响口感。

　　生肉抽真空能保存多久？

　　不同肉类真空包装后冷冻，保质期不同：

　　1、鸡、鸭、牛、羊、猪肉冷冻时间最长别超过6个月；

　　2、培根片、腌肉别超过3个月，火腿和培根块别超过4个月；

　　3、鱼类中，多脂鱼和鱼块冷冻不宜超过4个月，白鲑别超过8个月，贝类别超过3个月。

　　一旦超过保质期，食物在冷冻室内也会变质。为了减少浪费，最好在把食物放入冷冻室前贴个标签，注明放入时间和食用期限。

　　各类食物在冰箱的保质期

　　1、鱼类：冷藏1-2天，冷冻90-180天

　　2、肉排：冷藏2-3天，冷冻270天

　　3、鸡肉：冷藏2-3天，冷冻360天

　　4、菠菜：冷藏3-5天

　　5、鲜蛋：冷藏3060天

　　6、熟蛋：冷藏6-7天

　　7、牛奶：冷藏5-6天

　　8、酸奶：冷藏7-10天

　　9、咖啡：已开罐冷藏14天

　　10、苹果：冷藏7-12天

　　11、柑桔：冷藏7天

　　12、梨：冷藏1-2天

　　经过真空包装的食品到底能保持多久，保质期是多少天这是一个和很难的问题，与食品种类和食品真空包装前的预处理有关系。不同种类的食品，或不同的前期处理工艺，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。举个例子：凭经验，如果常温下保存两天的食品，大概应该是新鲜的农副或者稍微加工的肉制品，如果是这些，真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天。熟食类的要短些，干果类的时间久，甚至超过12月。