香辣回锅鸡胗的做法

　　逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于香辣回锅鸡胗

　　1、芹菜切成小段焯水马上过凉备用、蒜切片，姜切丝

　　2、鸡珍洗净，锅内烧水，把鸡珍过水焯一下，焯时加料酒去腥变色后捞出淋干水分，切成薄片

　　3、炒锅内倒油，放蒜片，姜丝、郫县豆瓣辣酱炒香

　　4、放鸡珍翻炒，适当加些酱油，再放芹菜翻炒均匀，根据口味适当的放些盐即可

　　喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的香辣回锅鸡胗，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。