哺乳期吃乌鸡下奶吗

　　乌鸡是一种营养价值比较高的家禽，尤其是对于女性来说，乌鸡有很好的补血作用，对于产后女性坐月子期间吃一些乌鸡，有很好的滋补身体的作用，而且它还有一定的下奶的作用，能够促进乳汁的分泌，在提高身体体质方面都能发挥很好的作用，我们看一下这方面的内容。

　　哺乳期吃乌鸡下奶吗

　　乌鸡汤是有一定的下奶的功效的，因为孕妇在生产完了以后，有一段时间是奶水不稳定的，这时候，喝一些营养高的奶水，是非常有助于下奶的。但是，得把乌鸡汤给煮透彻，使得乌鸡的营养能彻底融入汤中，才能有更好的营养价值。另外，想香菇，木耳这类的食物，也是可以和乌鸡汤在一起烧的，因为他们也是富含营养的食物，同时，烧出来的汤也更加的美味。

　　特点：提神醒脑，增强体质

　　材料：乌鸡1。2只、人参1支、红枣10粒、姜2片

　　调味料：绍兴酒少许、盐适量

　　作法：

　　1将红枣泡水20分钟后洗净备用。

　　2将乌鸡切成块状，氽烫后捞起备用。

　　3将所有材料放入炖盅肉，再加入绍兴酒及热水，放入蒸笼或锅中炖煮2小时，最后加盐调味即可。

　　功能：提神、补气、祛寒、增强抵抗力

　　tips

　　绍兴酒有强烈的土味，加入药膳料理中能让药性变得较为温和，且可去除食材中的腥味。

　　操作时间145分钟：泡水20分钟洗1分钟切1分钟氽烫1分钟炖120分钟盛碗1分钟

　　玉竹红枣炖乌鸡

　　适用症状：阴虚燥热引起的干咳少痰，咽喉痒痛，口舌干燥，低热不退，食欲不振等。尤其是秋季的燥咳症。

　　原料：乌鸡1只、猪肉100克、玉竹30克、红枣25克、莲子50克。

　　调料：姜片、盐、鸡粉、胡椒粉，花雕酒。

　　制作：

　　1、鸡去杂洗净切块，猪肉洗净切块。

　　2、鸡块、猪肉飞水。

　　3、将鸡、玉竹、红枣、莲子、姜片放入砂锅，加水大。