青瓜一般能生吃吗

　　青瓜又被大家俗称为黄瓜，现在倘若到街上问一句，黄瓜能生吃吗？怕是会落人笑柄，因为这个问题连黄口小儿也知道答案。但是若问及黄瓜为什么能生吃，它有什么特殊的功效吗？这恐怕得专业的老师才能给你正确得解答，而今天你将不肥吹灰之力，就可以得到最客观严谨的答案。

　　黄瓜含水量为96％～98％，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。但吃黄瓜不能随心所欲，其中颇有讲究。厨房里的美容剂黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。因此，黄瓜是很好的减肥品。希望减肥的人要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。

　　《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。不宜当水果吃黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。吃青瓜有很多好处的。它含有丰富的维他命C、氨基酸及黏多醣体，具备镇静、舒缓、收敛毛孔、补湿及美白功效，吃起来香甜可口、健康卫生。青瓜还具有滋润、美容，安全、可靠的作用。可生吃又可熟吃！

　　看完上述对黄瓜的介绍，相信你一定会为这生活中最常见到的水果而吃惊，一定会想不到它体内蕴含如此丰富的维生素，也猜不到它的功效如此之多。而今这些都已经被悉数了解，因此，在日后的生活中，要多食用黄瓜，清热，解渴。