手撕葱花饼的做法

　　夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好手撕葱花饼这道菜。

　　1、用开水烫面粉成雪花状，加鸡蛋，油，加少许生面粉揉成团

　　2、醒一小时后搟成面皮，刷油，撒上椒盐，葱花肉末火腿未，搓成条

　　3、切好，压扁，锅中放油煎，用小火两面煎黄

　　4、装盘用手撕开一片一片的，挤上番茄酱更美味

　　也许你在大酒店吃过手撕葱花饼，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。