酸辣牛肉汤

　　汤是很多人喜爱喝的，汤含有的营养元素丰富，而且喝汤对人体健康也是没有任何损害，因此在对汤选择的时候，都是可以放心进行，不过在喝汤的时候，也是要适量，尤其是在饭前的时候，过多的喝汤，会导致吃不进去饭，那酸辣牛肉汤是很常见的，这类汤在开胃上，效果非常不错。

　　很多人对酸辣牛肉汤做法并不是很清楚，因此在对这样汤选择的时候，也是需要对它进行很好认识，使得选择的时候，也都是可以放心进行，利于身体健康发展。

　　酸辣牛肉汤：

　　主料：牛肉（肥瘦）（150克）粉丝（25克）胡萝卜（100克）香菜（10克）

　　调料：盐（4克）料酒（25克）辣椒油（15克）醋（25克）芡粉（25克）花生油（25克）

　　类别：营养不良调理健脾开胃调理家常菜青少年食谱气血双补调理

　　制作工艺

　　1、牛肉洗净，切成丝，放入碗中加盐、料酒、芡粉拌匀，胡萝卜切去头尾，洗净切成细丝，粉丝用开水泡软。

　　2、胡萝卜丝放入油中炒片刻，放入牛肉汤750克烧开，加细粉丝，牛肉丝和余下的盐、料酒、醋，待汤再开时，加点辣椒油和香菜末即成。

　　所含营养素

　　·热量（765.60千卡）

　　·蛋白质（32.20克）

　　·脂肪（46.64克）

　　·碳水化合物（55.74克）

　　·膳食纤维（1.70克）

　　·维生素A（723.50微克）

　　·胡萝卜素（4280.50微克）

　　·硫胺素（0.12毫克）

　　·核黄素（0.27毫克）

　　·尼克酸（9.72毫克）

　　·维生素C（17.80毫克）

　　·维生素E（25.07毫克）

　　·钙（104.48毫克）

　　·磷（321.90毫克）

　　·钠（1914.54毫克）

　　·镁（57.38毫克）

　　·铁（11.03毫克）

　　·锌（7.92毫克）

　　·硒（11.95微克）

　　·铜（0.45毫克）

　　·锰（1.22毫克）

　　·钾（638.26毫克）

　　·胆固醇（126.00毫克）

　　以上就是对酸辣牛肉汤做法详细介绍，而且在对它含有的营养成分上，也是有着一一说明，根据以上的介绍，对它也是有着详细认识，这类汤对改善人体各个方面，都是有着很好帮助，长期选择这类汤，对提高人体体质，效果也是非常不错。