红薯糯米糍的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍红薯糯米糍的做法,自己准备好食材,开始做吧
1、红薯蒸熟后去皮,切块。
2.1把糯米粉、面粉、糖混合均匀,分次加入少许水,直至和成软硬适中的面团,放一边醒10分钟使水分充分吸收(也可不醒发,直接做)。
3.2捣烂成薯泥,备用。
4.1像包汤圆一样把它逐一包好,揉搓成圆形,然后下锅蒸(或直接放在水里煮,像煮汤圆一样)。
5.2揪一小撮面团,按压成稍厚的面皮(太薄会容易露馅),包入红薯泥。
6、煮至浮起后捞出来,沥一下水分。然后表面滚一层熟糯米粉。
7、晾凉就可以开吃啦。
8、里面有很多料噢!而且有些颗粒感,舍友都说好吃。
9、好好看吖!
平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道红薯糯米糍