芡实煲汤做法
芡实煲汤做法大全
材料
山药1根,薏米,芡实,大米
做法
1)薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时(不泡也可以)。
2)将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
3)带上橡胶手套,将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒),切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。
做法二
材料
淮山药,芡实,莲子,白扁豆,茯苓,薏苡仁,红枣6枚芋头1/2排骨3~4块白米1杯盐少许
做法
1、洗净。芋头削皮切小块。
2、将〔药材〕及〔食材〕加9杯水用电锅煮成粥。
3、煮好后加盐调味即可食用。
4、上桌。
做法三
最简单实用的方法就是食疗。莲子芡实薏米汤,配以桂圆肉,可以养脾肾,滋养心血,适用于皮肤粗糙黝黑,皱纹较多,容颜不华者。对于女性补血润肤,美白养颜,养心益肾、补脾止泻大有裨益。
材料
桂圆肉,莲子,芡实,薏米,水,蜂蜜适量
做法
1、如果没有现成的桂圆肉,就将带壳的桂圆去壳核,取肉,
2、将莲子薏米芡实用清水冲洗之后,去掉浮尘。
3、把所有的食材放入电饭煲中,加入适量清水,
4、选择电饭煲的煮汤作用,设定煮汤的时间为1小时。
5、煮汤结束后,电饭煲鸣音提示并跳至保温程序,可以立刻揭盖,
6、盛入碗中,待晾至温热时加入蜂蜜,调味食用。莲子芡实薏米汤,配以桂圆肉,可以养脾肾,滋养心血,适用于皮肤粗糙黝黑,皱纹较多,容颜不华者。对于女性补血润肤,美白养颜,养心益肾、补脾止泻大有裨益
小诀窍
喜欢口感更加软糯的,可以事先将莲子薏米芡实浸泡一段时间后再使用。
电饭煲可以用其他锅具代替,比如砂煲,则大火煮开后转小火煮一小时即可。