蚝油煎肝的做法

　　下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的蚝油煎肝，赶快来学一下吧！

　　1、猪肝用盐水泡过后，捞起切稍厚点的片。

　　2、放入鸡蛋清，生抽，蒜瓣，姜片，花生油拌匀腌制半个小时。

　　3、锅烧热油，放入猪肝中火稍煎。

　　4、煎好一面好，翻另一面再煎香。

　　5、转成大火再煎两面。

　　6、放入蚝油。

　　7、加入葱段大火快和，加入水淀粉勾欠即可。

　　不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了蚝油煎肝的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。