卷菜饼的做法大全是什么

　　不知道我们大家有没有吃过卷菜饼，卷菜饼是让我们很多人都心动剩余的一种东西，很多人吃过第一次就还想吃第二次，卷菜饼既营养又美味，实在是一种非常不错的选择，相信大家都想具体了解一下卷菜饼的做法大全有哪些吧，我来详细的为大家介绍一下。

　　主料：小麦面粉250克，猪肋条肉（五花肉）350克

　　调料：大葱80克，色拉油30克，白砂糖10克，盐3克，姜3克，酱油20克，料酒20克

　　卷饼的做法：

　　1、五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开；

　　2、烧沸后略煮一会儿（将血水浮沫去除干净）捞出，再用冷水洗净；

　　3、把烫过且洗净的肉切成小块沥干；

　　4、用大火将锅烧热入油，放入姜片爆香；

　　5、放下肉块，煸炒肉块至出油；

　　6、加入料酒翻炒；

　　7、加酱油炒匀肉块；

　　8、加水至肉块刚淹没；

　　9、加锅盖，用大火将水煮沸；

　　10、加糖，用勺炒匀；

　　11、转小火锅盖焖烧；

　　12.15分钟掀盖翻炒后，再焖烧；

　　13、约15分钟左右肉已转色，再加糖炒匀后继续焖烧；

　　14、约10分钟后肉汁呈粘稠状；

　　15、转大火用勺不断翻炒至收汁至肉汁粘稠肉块红润即可；

　　16、取面250克掺水和成面团；

　　17、将面团裁成小圆团后擀成薄面皮待用；

　　18、大葱洗净，净水浸泡后剖开切成丝备用；

　　19、将面皮放入锅中蒸热取出，将红烧肉与葱段包入（也可放黄瓜段）即可。

　　卷饼的制作要诀：可以在面皮上沾些许甜面酱再包馅食用，感觉更有北京烤鸭的特殊风味哦。

　　以上罗列了卷菜饼的做法大全有哪些的相关内容，尤其是一些女性朋友们特别喜欢吃一些卷菜饼，其实卷菜饼的做法并没有我们想象中的那么困难，我们只要按照以上的方法认真的去做，都可以尽快做出来可口的卷菜饼。