紫薯开花馒头的做法

　　如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关紫薯开花馒头这道菜的做法吧。

　　1.1和成面团盖湿布醒发

　　2.2面粉加入酵母、清水、白糖搅成雪花状

　　3.1面粉加入酵母、紫薯牛奶泥、白糖搅成雪花状

　　4.2醒发至2倍大指按不回缩

　　5.1醒发至2倍大指按不回缩

　　6.2和成紫面团盖湿布醒发

　　7、白面团搓成面棍切成大小均匀的12个小剂子

　　8、紫面团搓成面棍切成大小均匀的12个小剂子团成面团

　　9、白面剂子擀成圆片包入紫色面团团成馒头坯子

　　10、用刀在馒头坯子上切十字花刀，盖湿布醒发20分钟

　　11、生坯放入凉水蒸锅内，大火烧开后转小火蒸15分钟后关火

　　12.3分钟后开盖取出即可

　　今天这道紫薯开花馒头，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。