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红糖玫瑰馒头的做法

  做饭看似复杂,其实只要学会了,一切就会变得很简单,更何况许多菜肴本身就是很简单的,只要花点时间和精力去学,是可以很快让自己和家人品尝到美食的,比如红糖玫瑰馒头的做法简单,口感也非常的不错。

  1、红糖用250毫升水煮化后待温(30度左右,不烫手就行)。酵母加入温的红糖水里搅拌均匀

  2、水慢慢倒入面粉里,用筷子不停顺时针搅拌成棉絮状

  3、揉成光滑的面团。大概揉二十分钟吧

  4、盖上盖子放温暖处等待发酵至原来的两倍大小。冬天天气冷,要花好几个小时才能发酵成功,所以我用了烤箱发酵功能,30度50分钟。

  5、发酵好的面团里面呈蜂窝状,用手指压下去,很松软

  6、面板上洒点面粉,取出面团再揉十分钟。面团被揉排出空气后会恢复到原来的大小

  7、切一块面团揉成长条

  8、切成大小差不多的剂子

  9、拿一块剂子用擀面杖擀成圆形的面皮

  10、五片面皮依次叠加一起

  11、筷子在中间使劲压一下

  12、卷起

  13、卷好后从中间切断

  14、翻过来就成功了

  15、做完后在醒上十五到二十分钟,冷水入锅,水开后蒸二十分钟即可

  16、亲们可以照这样做紫薯馒头,紫薯煮熟压成泥和面粉混合,后面步骤一样

  17、白面馒头,直接酵母加入温水搅拌均匀就可以揉面了。后面步骤一样

  18、方形的大白馒头

  可以说饮食对健康影响相当大,不应马虎应对,红糖玫瑰馒头的做法很简单,也适合大部分人的口味。