清蒸芦笋猪肚菇的做法

　　想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做清蒸芦笋猪肚菇

　　1、准备好芦笋，分成芦笋尖和梗，青红椒洗净，猪肚菇一袋。

　　2、猪肚菇的近照。

　　3、猪肚菇放入流水下清洗。

　　4、放入盐水浸泡几分钟捞出。

　　5、芦笋和猪肚菇整齐的摆放在盘中。

　　6、入蒸锅蒸十分钟。

　　7、倒出盘中蒸出的水分待用。

　　8、蒸后的猪肚菇软趴下来了。

　　9、将青红椒去掉辣椒籽，切成丝，洋葱切末，调一小碗水淀粉。

　　10、起油锅，下洋葱煸香。

　　11、加少许盐，鸡精，鱼露。

　　12、然后下入水淀粉搅匀。

　　13、下入青红椒丝。

　　14、加入前面蒸菇倒出的水分。

　　15、搅拌均匀，浇在猪肚菇上。

　　16、吃的时候拌匀就可以了。

　　清蒸芦笋猪肚菇介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！