茼蒿菜什么病人不能吃

　　茼蒿菜是比较有营养物质的一种食物，这种食物在吃起来都会感到味道上面非常的清香和独特，特别是新鲜的茼蒿菜，这种蔬菜是一种纯天然的滋补品，最关键的就是茼蒿适用于这种情况的人们来治疗，只不过对于一些本来就有内火，或者是需要清热解毒的患者治疗效果就会变得更加明显。

　　1.鲜茼蒿菜100克水煎去渣加入冰糖适量溶化后饮服治咳嗽痰浓。

　　2.鲜茼蒿菜一把洗净切碎捣烂取汁每次一酒杯温开水冲服一日两次治高血压头昏脑胀。

　　鲜茼蒿菜菊花嫩苗各100--150克，水煎服，一日分两次分服，治烦热头晕睡眠不安。

　　清血养心，润肺消痰。

　　药用价值

　　[高血压性头昏脑胀]

　　鲜茼蒿菜一把，洗、切、捣烂取汁，每服一酒杯，温开水和服，一日2次。

　　[热咳痰浓]

　　鲜蒿菜90克，水煎去渣，加冰糖适量溶化后，分2次饮服。

　　[烦热头昏，睡眠不安]

　　鲜茼蒿菜，菊花脑（嫩苗）各60~90克，煮汤，一日2次饮服。

　　清炒

　　清炒茼蒿菜的制作材料：主料：茼蒿400克；

　　调料：植物油40克、盐2克、白砂糖5克、味精1克、香油5克。

　　清炒茼蒿菜的做法：

　　1、选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水；

　　2、将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。清炒茼蒿菜的特色：色绿油亮，鲜嫩清香。

　　肉末炒茼蒿

　　原料：新鲜茼蒿、精瘦肉、料酒、姜、蒜头、盐、酱油

　　1、茼蒿过水轻烫；肉切丁备用

　　2、热油倒入肉丁翻炒至发白，倒入料酒、酱油、姜翻炒变色，倒入茼蒿，加盐翻炒均匀

　　3、趁热放入蒜瓣，关火，盖上锅盖，焖半分钟，出锅装盘

　　粥

　　功效：可治疗失眠、高血压，并有祛痰作用；口味：清香；

　　煮茼蒿菜粥的制作材料：主料：粳米100克、茼蒿200克；调料：冰糖100克。