香芋牛奶糖的做法

　　香芋牛奶糖这种东西是我们小时候最喜欢的一种零食的，因为香芋牛奶糖含有香芋以及牛奶的味道，是比较吸引孩子的，而且香芋牛奶糖的蛋白质含量挺高的，适合小孩子食用，所以我们建议妈妈们可以尝试一下香芋牛奶糖的制作，也许你们可以制作出更加美味的香芋牛奶糖。

　　手工牛奶糖的做法步骤

　　1、所有材料倒入锅内混合，搅拌均匀。

　　2、用中火煮，待沸腾后转小火，慢慢地煮，期间用勺子不断搅拌，以防糊底。锅里倒入牛奶、淡奶油、白砂糖。用中火煮到差不多沸腾，然后转为小火继续熬煮。煮到牛奶变成浓浆液的时候即可关火。

　　3、待奶汁粘稠，呈现浓酱状时，即可关火。

　　4、取一容器，垫上锡纸或油纸，将浓稠的奶酱倒入，让后放入冰箱冷冻室，不急的话就冻上一天，即的话至少也要冻5小时。准备一个容器，铺上锡纸或者烘焙纸。将煮好的奶浆液倒入容器里，放凉后放入冰箱冷冻3小时以上。

　　5、冷冻完之后拿出来之后，从冰箱取出，用刀切块即可。

　　厨房小贴士

　　1、熬煮牛奶盒淡奶油的时候要不停地搅拌，以免奶液受热不均而导致粘锅。

　　2、奶浆液要熬煮到什么程度才合适呢？当奶浆变浓厚，用刮刀可以划出一条纹路，并且这条纹路能缓慢收拢即可。

　　3、如果觉得牛奶糖味道太单调，加入抹茶粉或者可可粉，各种口味均可。

　　对于这篇文章介绍的香芋牛奶糖的制作方法介绍，相信你们应该都知道如何去制作香芋牛奶糖了吧。我们在生活中制作香芋牛奶糖的时候，我们需要将牛奶弄的比较粘稠，并且我们要将香芋加入到牛奶到搅拌均匀，让这两种食材完全混合在一起。