西兰花米糊

　　宝宝六个月以后，是需要给宝宝添加辅食的，最开始给宝宝添加的辅食是米粉，单纯的米粉不能满足宝宝成长所需的营养物质，在给宝宝做米糊的时候，是可以将一些蔬菜添加到米糊中，西兰花是营养物质比较丰富的蔬菜，食用价值特别高，西兰花米糊特别适合宝宝吃，下面介绍西兰花米糊的做法。

　　西兰花米糊的做法

　　材料：

　　西兰花适量、婴儿米粉适量

　　做法：

　　1、西兰花取花头部分，硬的根茎部分弃去不用

　　2、浸泡清洗

　　3、氽水，进一步清洗及去除农药残留

　　4、用蒸锅或者辅食机蒸熟。注意西兰花很容易蒸老，一般10几分钟即可。

　　5、用辅食机或者料理机磨成细细的泥状，拌入米粉即可。一开始可以只加一勺，然后逐日添加量，2勺，3勺。

　　西兰花的功效有哪些

　　1、护肤

　　西兰花的抗氧化能力很强，而且科学证明，十字花科的蔬菜都有最好的抗衰老效果。

　　2、保护眼睛

　　西兰花所含有的黄体素对我们眼睛里的晶状体非常有好处，能有效的预防白内障等眼部问题。

　　3、有助于骨骼发育

　　西兰花富含钙和维生素C，两者相互作用，能够促进牙齿及骨骼生长。

　　4、补脾和胃

　　西兰花富含大量膳食纤维，被誉为“蔬菜皇冠”，脾胃不适的人吃尤其有效。

　　5、清理血管

　　西兰花中的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。

　　6、抗衰老

　　西兰花含有各种丰富的维生素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

　　西兰花的好处这么多，平时生活中可要多吃哦。不过很多人在做西兰花的时候都会把西兰花的梗给去掉，因为口感不好，这可就大错特错了，殊不知西兰花梗的好处也很多！

　　西兰花梗同样含有膳食纤维和多种维生素等，甚至是其中膳食纤维的含量比上面的部分还要高。所以以后再吃西兰花的时候可千万不要再丢掉啦，可以把西兰花梗单独切出来做成凉菜，口味更好！