虾与什么食物相克

　　虾子可以搭配富含维生素C的食物，高鞣酸的食物，南瓜，黄豆，红枣等。

　　1、维生素C丰富的食品：如橘子、柠檬、番茄、橙汁等，与虾同食可引起砷中毒，病人会出现腹痛。由于虾子中含有一定量的五价砷，这种物质遇到它也是食物中的维生素C后，就会发生明显的变化，能转化为剧毒物质三价砷，导致砷中毒。

　　2、茶叶、柿子、葡萄、山楂等高鞣酸类的食品，与虾同食会有恶心、呕吐、头晕等不良症状。由于虾体内富含蛋白质和微量元素，钙、磷遇上鞣酸后会产生难以消化的成分。

　　3、南瓜：小虾和南瓜一起吃，会加重肠胃负担，导致胃肠功能紊乱，病人会有明显的食物中毒症状，如腹痛、腹泻等，如果症状严重，可以直接服用黑豆或甘草水，对身体有很大的帮助。

　　4、黄豆：小虾和黄豆一起吃会导致消化不良。

　　5、红枣：与红枣同服，可引起食物中毒，出现腹痛、腹泻等症状。