茶树菇炒肉怎么做呢

　　茶树菇是一种高蛋白、低脂肪的高档珍稀食用菌。其味道非常鲜美，脆嫩爽口，而且还具有很高的药用价值，是一种比较高档的保健食品，深受人们的喜爱。茶树菇的做法非常的多，那么，茶树菇炒肉怎么做呢？想要知道答案的朋友们，请仔细的阅读下文吧！

　　树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀食用菌。茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷。

　　茶树菇作为菌类食品的一种，很受人们的喜爱。尤其是是它美容壮阳的功效，让无论男女都会它青睐有佳，民间称之为“神菇”。用茶树菇无论是做汤还是炒菜，都是个不错的选择。

　　主料茶树菇500g肉丝100g配料盐2g生抽3ml糖2g淀粉3g油适量耗时准备时间10分钟内制作时间10-20分钟

　　做法

　　1茶树菇切去老根后充分洗净备用

　　2猪肉洗净后切成薄片备用，将切好的猪肉用少许淀粉，盐，糖抓匀后腌制20分钟

　　3锅内热油下入腌好的肉片大火翻炒至断生盛出

　　4放入茶树菇保持大火翻炒至软身

　　5放入炒好的肉丝

　　6加入盐、糖，生抽等调好味道出锅

　　7成品，带有茶树菇特有的鲜香味

　　注意事项

　　此菜以干香浓郁为主要特点

　　通过上文的介绍，相信你已经知道茶树菇炒肉怎么做了吧！是不是非常的简单呢？想要吃到好吃的茶树菇炒肉，那就赶快来学习吧，相信你很快就可以学会的。茶树菇由于价格较贵，市面上有很多的假货，所以在购买的时候一定要小心、谨慎哦！