肉末粉条的做法

　　粉条是常见的食物，粉条当中含有的蛋白质丰富，而且这样的食物，对人体各方面，都是有着很好帮助作用，所以在对这样食物选择上，对它的制作方法，都是要进行了解，使得吃的时候，也知道如何做最佳，那肉末粉条的做法如何呢，这样的佳肴也是深受人们喜爱。

　　对肉末粉条的做法怎么样呢，它的制作方法也是比较独特，但是对这样食物制作的时候，也是要注意要合理搭配食材，所以在食材选择上也是很主要，下面就详细的介绍下。

　　肉末粉条的做法：

　　材料

　　主料：瘦猪肉50克，粉丝75克，

　　调料：青蒜25克，大葱10克，姜5克，花生油50克，酱油15克，料酒10克，盐3克，味精2克

　　做法

　　1、猪肉切末；

　　2、粉丝用热水泡透；

　　3、葱、姜洗净切成末；

　　4、青蒜择洗干净，切成半厘米的短节；

　　5、锅洗净上火烧热，放入油烧到温热，放入肉末炒散炒透；

　　6、放入葱、姜炒出香味，再下入料酒、酱油、盐、汤（或水）250毫升烧开；

　　7、放入粉丝，用中小火烧透入味；

　　8、下入味精和青蒜即可。

　　家常快手小炒--肉末炒粉条

　　材料：粉条、培根、虾米、蒜

　　调料：生抽、蚝油、盐

　　做法

　　1粉条泡软，用水煮好，用凉水多冲几次，沥干水分

　　2锅内放油，放大蒜片爆出香味

　　3放入培根末、肉馅和小虾米翻炒

　　4放入粉条，搅拌，然后放生抽，蚝油，盐调味即可。

　　备注：培根也可以用腊肠代替，喜欢吃辣的还可以加入青红椒粒。

　　通过以上介绍，对肉末粉条的做法也是有着一些了解，按照以上方法进行制作，都是能够轻松的制作出来，不过要注意的是，在对它制作的时候，也是不能随意的放置食材，这样在吃的时候，对人体健康，都是没有任何帮助。