鸡肉炖海带

　　鸡肉炖海带的做法是很简单的，首先我们需要准备鸡胸肉、海带、黄豆以及葱等，然后将鸡胸肉进行切块，然后鸡肉进行焯水操作，焯水后的鸡肉捞出来之后，在加入海带黄豆煮开，在加入鸡肉进行慢炖半个小时就可以食用了，是非常适合我们补充碘元素的一种汤类，而且海带鸡肉汤比较清淡，适合解渴。

　　主料

　　鸡脯肉1200克

　　海带800克

　　辅料

　　葱段10克

　　姜片10克

　　调料

　　八角两颗

　　盐少许

　　牛肉粉10克

　　详细步骤

　　1、整鸡，去头和屁股取前胸后背，切两半，用清水洗干净。

　　2、冷水下锅，撇去血沫。

　　3、焯烫后，将鸡肉捞出，水倒掉。

　　4、汤锅中倒入清水，水量可以没过鸡肉。大火烧开。

　　5、准备大料两颗，葱切段，姜切片，备用。

　　6、水烧开，将鸡肉放入汤锅中。

　　7、再次烧开，放入葱段姜片和大料。

　　8、加盖转小火慢熬一个小时。

　　9、海带。

　　10、用清水洗干净海带。

　　11、1个小时后，用筷子插一下鸡肉，很轻松插进去，就表示可以了。

　　12、把海带切几刀，放入鸡汤里。

　　13、调入盐和牛肉粉，加盖中火煮5-8分钟，即成。