生活

金针菇炒芹菜的做法有哪些

  做菜对我们来说,亦简亦难,这就需要看我们对做菜了解多少了,有些人对做菜感兴趣,喜欢去做,那自然要不就不喜欢做菜的人做的好吃了。做菜也是很讲究的,所需要的时间、调料、步骤都是非常重要的,而今天为大家介绍的金针菇炒芹菜的做法有哪些?希望大家能够仔细阅读。

  做法一:

  把金针菇的根去掉,用清水洗干净。

  红椒切成丝,小芹菜切成长短适中的小条,放在一个盘子里。

  锅里倒入适量的油烧热,把姜切丝、蒜切片放到热油里爆香。

  再放入小芹菜条,来回翻炒几次。

  等小芹菜七成熟了,再放入红椒丝和金针菇翻炒,翻炒的时候依个人口味放入适量的盐调味。

  翻炒到菜都熟后,就可以出锅。

  做法二:

  先将三种材料洗净,分别切4CM左右小段,胡萝卜建议切片后再切丝。

  锅内加油适中,八分热时加入胡萝卜先煸炒一分钟,再加入芹菜炒至五分熟加入金针菇煸炒一会儿加盐就可直接起锅(金针菇、芹菜和胡萝卜煸炒后会有一定水分,一般不用加水)。

  小贴士

  这道菜中还可以再加一些辣榨菜丝会更有味。

  胡萝卜一定先炒能带出整道菜的颜色,而且芹菜、金针菇很容易熟的。

  相信通过上文的介绍之后,你对金针菇炒芹菜的做法有哪些已经很了解了吧!其实,做菜难不难,就要看自己用不用心了,如果你想着要给家人们做一道美味的菜,想象他们吃到你的菜的时候开心、惊讶、幸福的表情,这一定都能够成为你的动力的。