糖卷果的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关糖卷果这道菜的做法。
1、山药放锅里煮熟。
2.1山药煮熟后削皮碾碎,果脯也切成和枣大小差不多的块。
3.2大枣去核后切两半。
4.12将枣、果脯、糖(大概4、5勺)放进山药泥里拌均。
5.21再放面粉拌均,放面粉的量是感到很粘手了就行了。
6.1上锅蒸,大概是水开后20--25分钟。
7.2将拌好的泥用油皮卷起来。
8、用湿豆包布裹上取出放面板上,趁热捋成鸡蛋粗细的条。
9、放盖帘上晾凉,晾凉后就硬了,这时候卷果半成品基本上就好了,可以放冰箱里收起来,也可以冻起来,吃的时候再做后面的部分。
10、该吃的时候先切成一公分左右的厚片。
11、放油锅里炸,火不能太大,火大了就炸糊了不好看。炸成金黄色。
12、锅里放两小勺白糖。
13、放水淀粉烧开。
14、放入炸好的卷果勾芡。
15、盛盘完成。
天底下爱吃糖卷果的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。