山楂橘皮饮的做法

　　人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下山楂橘皮饮这道菜的做法。

　　1、原料：新鲜山楂、橘皮。

　　2、调料：冰糖。

　　3、干净玻璃瓶一个。

　　4、新鲜山楂用刀子去掉梗部、底部，再轻轻滚动横切一刀。

　　5、山楂横切开以后，一半带籽。

　　6、用刀尖轻轻挑去籽。

　　7、去籽处理好的山楂。

　　8、橘皮放盐水中浸泡5-10分钟，清洗干净。

　　9、将橘皮切成细丝备用。

　　10、山楂洗干净后，放入锅中，加清水稍稍没过山楂，大火煮。

　　11、水煮开后，锅里的水开始慢慢变成粉红色。

　　12、放入橘皮丝，继续煮3分钟左右。

　　13、转小火，放入冰糖再继续熬15分钟左右。

　　14、待锅中汤汁黏稠，山楂开始软化时就可以将汤汁慢慢倒出。（不要把汁倒干）

　　15、锅中的剩少些汤汁，加入冰糖继续小火熬制。

　　16、冰糖融化，可以用勺子稍微压压山楂。

　　17、将锅中的渣放凉装入干净的玻璃瓶中存放。平时还可以用热水泡茶喝哦！

　　18、酸酸甜甜——山楂橘皮饮

　　你以前可能没有做过菜，但是现在你看完山楂橘皮饮的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。