四季豆鲜肉煎饺的做法

　　很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于四季豆鲜肉煎饺的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。

　　1.12将四季豆摘去两头，清洗干净，焯水至半熟

　　2.21将肉、四季豆、胡萝卜、香菇、葱切成末装入大碗中，打入鸡蛋

　　3.1用筷子将馅料朝一个方向搅拌2分钟

　　4.2加入1大勺料酒（15ML），3克盐，1克姜粉，1克鸡精，1克五香粉

　　5、取饺子皮，放上适量馅

　　6、在买来的饺子皮的边上涂上半圈清水（自己擀的皮子不用涂水）

　　7、将饺子对折

　　8、然后如图样包起来，很难用文字描述，包饺子的方法有很多种类，这里也只是示范了其中一种，不用跟我包的一个样子，只要记住包饺子的原则就可以了，原则是：不露馅。不露馅的饺子就是好饺子

　　9、平底锅烧热，淋上油2大勺（30ML），转小火，码入饺子，不要太拥挤

　　10、小火煎2分钟后淋入80ML勾芡水（1：1比例的），撒上生的白芝麻

　　11、盖上盖子，转中火煮3分钟左右，煮至汤干

　　12、看到汤干了，撒入葱花，再盖上盖子，煎半分钟左右，闻到香气，听到煎饺底部噼啪作响，关火，焖1分钟，开吃拉

　　四季豆鲜肉煎饺已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。