拔丝葡萄的做法

　　为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下拔丝葡萄这道菜的做法，相信肯定对你有好处。

　　1、准备的食材。

　　2、将葡萄洗净，用开水略烫一下，好去皮。

　　3、均匀的裹上一层淀粉。（一定都要裹满，让葡萄的水分都附沾在表面）

　　4、用面粉和淀粉调成稠点的糊，比例7；3。

　　5、让葡萄都均匀的裹上糊。

　　6、油烧六七分热，入锅炸。

　　7、炸至酥黄，捞出沥油。

　　8、倒去多余的油，锅底留少许的油，给适量的白糖。

　　9、中小火翻炒让糖均匀受热。

　　10、转小火不停炒至溶化。

　　12、倒入炸好的葡萄。快速翻炒让糖汁均匀的裹上，离火出锅。

　　13、来拔丝哟！

　　大家看了小编的介绍，是不是对这拔丝葡萄非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。