山东抓果的做法

　　每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家。想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好山东抓果

　　1.1把稀释好的酵母倒入盆内

　　2.2酵母用少许温水稀释开

　　3.1212打入两个鸡蛋

　　4.2121加入白糖

　　5、倒入食用油

　　6、用打蛋器把所有材料充分打匀

　　7、一点点的加入面粉，边加边用筷子搅拌

　　8、搅拌成面团

　　9、用手将面团揉光滑，揉的过程中再加入适量干面粉，尽量将面团和的硬一些，容易成型

　　10、盖上保鲜膜或者盖子，放在温暖处，饧发

　　11、面团发至原来面团的一倍就可以了，上午和面，吃了个中午饭，就满满一盆了

　　12、将饧发好的面团取出，排气，揉光滑

　　13、炒熟的白芝麻放进去，与面团揉匀

　　14、将揉好的面团用擀面杖擀成面片，约0.5cm左右

　　15、用刀将面片切成菱形块，饧发半小时（也可用模具刻出自己喜欢的造型）

　　16、电饼铛接通电源，调为小火，饧发好的菱形块放上去

　　17、一面成型后，翻面，直至煎至两面金黄，口感酥脆即可

　　18、依次把所有的抓果烙完，凉晾后会更加的香脆。如一次性吃不完，凉晾后用保鲜袋密封好保存，不易受潮

　　有了山东抓果的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。