哈密瓜怎么切块？

　　哈密瓜是很常见水果，特别是在炎炎夏季，吃上一口哈密瓜，瞬间就让人觉得很舒服，哈密瓜对人的皮肤是有好处的，经常吃哈密瓜能够有效的预防皮肤被晒伤，而且哈密瓜中含有人体所需的微量元素，对人体的肝脏和肠道有很好的促进消化的作用，哈密瓜虽然好吃，但是很多人却不会切，下面介绍哈密瓜怎么切块。

　　做法一：

　　1、哈密瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。

　　2、用平刀去除瓜子。

　　3、用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型，沿哈密瓜体中间切一刀，不要切断皮，剔除一侧果肉，在果皮上左右切出如图等距离的印痕。

　　4、要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。

　　做法二：

　　1、在哈密瓜中间切一刀，不要把皮切断。

　　2、用平刀横切，将果肉、果皮分离（两边各片到一半，留一部分不分离）。

　　3、将中间分离出来的皮上左右切出如图等距离的印痕。

　　做法三：

　　1、用平刀将果肉、果皮分离，到四分之三处即可。

　　2、将未分离的一头切去尖角，在瓜皮上刻出花纹，摆出造型即可。

　　除了以上的一些手工切法之外，现在市场上也出现了一种新型的刀具，叫做哈密瓜切，能够一次性的将哈密瓜切成12等份，非常便捷，并且用它切出来的哈密瓜形状也非常整齐美观。

　　哈密瓜的营养价值

　　哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮好削厚一点，吃起来更美味。

　　哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质

　　苦毒素

　　现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。

　　维生素和矿物质

　　哈密瓜肉中含有的维生素和矿物质含量也是很高的，而且对于人体的肝脏以及肠道都有很好的促进内分泌的作用。

　　它可以满足人体每日维生素A和维生素C的需要，并且提供其他贵重矿物质。

　　哈密瓜富有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有利于人体反抗传染病，而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。

　　哈密瓜富有的丰富维生素A有利于维持健康的肌肤，降低患白内障的风险，并改善视力。维生素A的功效还包括预防肺癌及其口腔癌。

　　哈密瓜还能够作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。

　　铁

　　同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。

　　钾

　　哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。

　　叶酸

　　哈密瓜其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。

　　含糖量高

　　哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量高，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质佳。