杏鲍菇放冰箱一个星期能吃吗

　　杏鲍菇在冰箱保存一周后是否可以食用，要视具体情况而定，不可一概而论。杏鲍菇若保存得当，没有变质，一般可以继续食用，不会对身体造成任何不良影响。如果生杏鲍菇的保存不当，或熟的杏鲍菇存放时间过长，均有可能变坏，则无法继续食用。

　　1、能够吃：如果是生杏鲍菇，用保鲜膜包装，放入冰箱冷藏一周后，如果没有变质，即表面没有黑斑，气味也没有异常，一般都可以吃了；

　　2、无法食用：假如是做熟的杏鲍菇，放入冰箱冷藏室内一般只能存放1-2天，保藏一周后就会滋生细菌，变坏。杏鲍菇如保存不当，放冰箱一周后出现黑斑、霉斑、异味等现象，表明杏鲍菇已经变质，不能再继续食用，否则会出现腹痛、腹泻等不适症状。

　　杏鲍菇是一种比较常见的食用菌，营养价值很高，富含蛋白质、碳水化合物和人体必需的多种氨基酸，还含有丰富的维生素、铜、镁、锌、钙等营养成分。杏鲍菇在日常生活中能给身体提供一些营养，比较有利于身体健康。杏鲍菇一般越新鲜，味道越鲜美，营养价值就越高，所以买杏鲍菇时要尽快吃完。