菠萝鸡翅的家常做法是什么？

　　到了夏天的时候，菠萝满大街都有在卖的，走在街上都是菠萝的味道，菠萝的营养价值非常高，可以起到补肾的作用，不仅可以当水果吃，还可以入菜，尤其是菠萝配上鸡翅，那味道是好的没办法说了，小编已经忍不住食指大动了，接下来跟着小编来学习菠萝鸡翅的做法吧。

　　菠萝鸡翅

　　【材料】：鸡翅中，菠萝。

　　【调料】：盐，白糖，料酒，胡椒粉，高汤。

　　【做法】：

　　1、将鸡翅中清洗干净，沥干水分。

　　2、菠萝洗净，切成小块

　　3、炒锅倒入适量油，烧热后放入鸡翅中，带鸡皮的一面朝下，煎好一面再煎另一面，然后取出控油。

　　4、锅内留底油，加入白糖，炒至溶化并转金红色，再倒入鸡翅中，加入盐，料酒，高汤，胡椒粉，大火煮开，加入菠萝块，转小火炖至汤汁浓稠就可以出锅装盘了。

　　菠萝炒饭

　　【主料】：菠萝、冷米饭、火腿、洋葱、鸡蛋、盐等调味料。

　　【步骤】：

　　1、菠萝一切两半，把里面的果肉挖出来，用淡盐水浸泡一会，果皮留着作容器。

　　2、菠萝切小丁，火腿和洋葱切丁。

　　3、鸡蛋打散下锅炒碎盛出，炒洋葱和火腿，放米饭翻炒。

　　4、最后加菠萝，炒好后，加少许盐和香油调味。

　　5、出锅后，放在菠萝壳中，放入烤箱里烤几分钟。

　　菠萝炒苦瓜

　　【原料】：适量菠萝，青椒，红椒，苦瓜。

　　【做法】：

　　1、菠萝削皮，切成片，苦瓜洗净切条，青椒和红椒滚刀切片；

　　2、锅中烧热橄榄油，放青椒和红椒下午翻炒，紧接着下苦瓜，略炒后，将菠萝下锅稍炒，加少许盐即可出锅。

　　这道菜做的好，必定让很多朋友都停不下来，不仅好吃而且营养。尤其是鸡翅里面含有菠萝的口味，鸡肉原本的鲜美当中，多了一层清香的口味，对于吃腻了大鱼大肉的小编来说，实在是美好的享受，相信喜欢吃菠萝鸡翅的朋友也是很多的。