鲫鱼萝卜丝汤的做法

　　当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下鲫鱼萝卜丝汤。

　　1、鲫鱼剖好清理干净，沥干水待用。萝卜削皮切丝，姜切丝，青葱部分切末，葱白部分切成小段

　　2、空锅烧热，下萝卜丝中小火翻炒1分钟，泌出萝卜的青涩味

　　3、盛出萝卜，锅再次烧热，倒入油小火烧至5成热，下姜丝葱白丝煸香

　　4、捞出姜丝和葱段，转中大火，下鲫鱼油剪两面

　　5、倒入料酒和热开水，烧沸，保持中大火火力，倒入萝卜丝翻煮

　　6、当锅中的汤色变成奶白色，有萝卜清香飘出，加盐调味，撒入葱末，关火

　　不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您