蓝莓果冻的做法

　　常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做蓝莓果冻这道菜吧。

　　1.1吉利丁片放入冷水中泡软

　　2.2备好材料，蓝莓稍微洗净

　　3.1再加入白砂糖搅拌均匀，放在电磁炉上小火加热到蓝莓汁水颜色变深

　　4.2蓝莓放入锅中加入水，挤入柠檬汁

　　5、加热好的蓝莓汁水过滤出蓝莓备用

　　6、泡软的吉利丁片放入到蓝莓汁中搅拌均匀

　　7、放有蓝莓汁的碗放入冰水中搅拌冷却

　　8、果冻模中放入少量的蓝莓汁水，放入冰箱冷藏至凝固，铺上少许蓝莓，倒入汁水，重复以上过程3次，放入冰箱定型即可

　　常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了蓝莓果冻做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。