野生黑枸杞怎么吃？

　　野生黑枸杞是枸杞的一种，营养价值极高，适合诸多人食用。营养专家介绍，野生黑枸杞的吃法有很多，可以直接嚼食，也可以泡水、泡酒，另外还可以作为药材入药。需要注意的是野生黑枸杞不适合五岁以下的小朋友食用，另外有发烧症状的人也不可食用。

　　一、野生黑枸杞怎么吃

　　1、直接嚼食：会有淡淡的甜味，有点像平时吃的葡萄干

　　2、泡水：用冷水或温水（建议60度以下的温水，温度过高会破坏黑枸杞中的花青素）冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉（当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色）。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜哦。

　　3、泡酒：一斤酒可放30g左右的黑枸杞，可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜，一日2次。

　　4、入药：按照医生的处方酌情入药。

　　温馨提示：

　　（1）黑枸杞适合5岁以上的所有人食用；黑枸杞属于温补性的，因此处于发烧、腹泻和发热状态的人可以暂停食用。

　　（2）黑枸杞花青素和营养物质含量丰富，滋补效果显著，因此成人一天食用5g左右（黑枸杞1g为12粒左右，好一些的1g是17粒左右，最好的是22粒左右）即可，也可以根据自己的情况增减数量。

　　（3）黑枸杞泡酒，一斤白酒配30g左右的黑枸杞为佳。（4）黑枸杞易受潮，因此要放在干燥阴凉的地方，或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。

　　二、枸杞和红枸杞哪个更补肾：

　　1、效果都差不多

　　单单从补肾功能上来说，黑枸杞和红枸杞的补肾效果是一样的。在人们服用了这两种枸杞之后，都能够起到较好的补肾效果。若是男性朋友出现早泄和性功能上的障碍，都可以通过服用枸杞来得到缓解。但是，要想通过枸杞来进行补肾，一定要长期坚持下去，一般来说，至少每天都需要服用20-30克的枸杞，若是连续服用半年，就能够看到补肾的效果。

　　2、黑枸杞更有营养

　　就黑枸杞和红枸杞来说，其中最大的区别便是在黑枸杞里面含有特别丰富的花青素，这是红枸杞里面没有的。通过研究来看，花青素是最天然的自由清除剂，具有非常好的抗自由基和抗氧化的作用。在服用了之后，可以起到良好的美容养颜功效，还能够延缓人们衰老。所以，黑枸杞中的营养要比红枸杞更加丰富一些。所以，在生活中大家可以多吃一些黑红枸杞。